一直以來咱們都有喝雞湯養生的觀念，到了當代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。
市面上雞精種類各式各樣，加上近期滴雞精也加入戰局，
你明白雞精與滴雞精的差異嗎？花了很多資金買，真的對人體有功效嗎？
本篇將說明關於雞精的資訊推薦給你們！
讓我們接著看下去！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大概具有8公克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百公克具有22公克的蛋白質，故就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。可是透過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補充商品，對於咀嚼困難與食慾不振或者不足夠營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也能增添體力，可是雞精畢竟是營養補充，只能治標，不能治本。
每一日都需要喝雞精嗎？
按照每一日的飲食營養來判斷，假使平日營養均衡的話，不平日飲用雞精來補充。還是推薦從食物中取得營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病患
蛋白質與鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質與較高的鉀含量，故不推薦腎臟病患者飲用。
痛風病患
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病患
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，或許讓讓惡化。
高血壓病患
因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高且會攀升血壓。推薦高血壓病患假使要喝雞精，必定要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的商品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的新生兒不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，假使長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸與多餘的鉀離子，會招致腎臟多餘的負荷。
雞精推薦使用方法
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還能這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也很推薦喔～
△空腹飲用
△冷藏飲用
△微波爐加熱飲用
△做為料理調味
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