大隱的霧山酒棧

不知道怎樣選擇全自動咖啡機嗎？我們分享幾款2021相當熱賣的全自動咖啡機給你們！

全自動咖啡機便是無論你住在哪處，只要插上電、加滿水、放入你愛的咖啡豆以後，你就能輕易的解決自己的咖啡癮，跟高手專用的半自動咖啡機比照起來，全自動更加適合家庭、辦公室及個人運用、以至營業用的餐廳、便利商店等等地方使用。

因全自動咖啡機簡化了半自動的複雜技術，乃至於將磨豆機、奶泡...裝置合為一體，因此全自動咖啡機在操作上真的非常便捷，不必像半自動一樣有不少的操作眉角與技術要求。

●分享2021咖啡種類以及比例－拿鐵

濃縮咖啡以及牛奶的比例是1:2～1:5。

●分享2021咖啡種類與比例－卡布奇諾

濃縮咖啡和牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte及卡布奇諾Cappuccino的首要差異在咖啡機調整和咖啡跟牛奶的比例，更簡單分辨的差距便是拿鐵的牛奶量多咖啡少，要喝咖啡味道比較重的建議挑選卡布奇諾。

●分享2021咖啡種類與比例－美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水，也即是1:2的濃縮咖啡與水比例，濃縮咖啡Espresso沖調出來會是很小很小的一杯，約在30mL上下。

假使去大型連鎖咖啡店會看見咖啡機在濃縮咖啡增添到牛奶或者是水裡的狀況，客人可點兩份濃縮咖啡自行外加熱水來稀釋，由於濃縮咖啡味道真的很苦，但是歐洲人相當鍾愛這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類，且三兩口便能喝完。咖啡控不妨參考2021的咖啡分享摟！

假如半自動咖啡機讓一位具備專業技術的吧台手操控，沖煮的咖啡跟全自動咖啡機比較，的確會比較卓越，要是想到操作人力的變更、半自動咖啡機放的位置也許會不足夠，舉例小型早餐店、飲料店、休息室、接待中心等，建議可以選擇全自動咖啡機。

全自動義式咖啡機的機器大小比較精巧，所以佔用的空間不大。只須將水箱及咖啡豆倒好恰當的用量，只需一根手指頭，全自動咖啡機就可進行研磨、填壓、直到沖泡好一杯咖啡，完全仰賴機器，因此沖煮一杯咖啡，比較輕易。

全自動咖啡機推薦半年～一年回廠大保養，做全機健檢與清洗保養，詳盡說明如下：

分享2021清洗各品牌咖啡機過程1.總清洗－水箱（包括上蓋）、豆槽（含上蓋）、滴水盤、豆渣盒、按鍵殘膠清潔。

分享2021清洗各品牌咖啡機過程2.管路暢通：沖泡器後方內壁V型槽暢通、排廢水管路暢通，以免阻塞咖啡液。

分享2021清洗各品牌咖啡機過程3.磨豆組：上下磨豆刀片組各別拆除，清除剩下豆油垢及氣味，裝回以後並校正磨豆粗細。

分享2021清洗各品牌咖啡機過程4.全自動咖啡機核心－沖泡器：沖泡器拆解、浸泡清洗、裝回且上食用油潤滑。確認沖泡器運作順暢不會有異音（要是長久運用發覺有刺耳的異常聲音，建議回廠檢驗，免得零件過度消磨引發其他零件斷）

若你計畫使用半自動咖啡機器泡製espresso，我們分享幾個你應該配合磨豆機一起運用的優點，因磨豆機是製作一杯優良espresso的重要基礎。它是咖啡機不能缺少的幫手，它決定了研磨咖啡豆的水準。推薦挑選歐洲原裝進口、有品牌知名度、營業用種類以及出粉口設計較合適的，優秀磨豆機研磨之後的咖啡豆，會是細密且均勻、溫度不能夠過高、研磨速度不可過慢，假設金錢尚可，建議挑選定量式磨豆機來泡製espresso，觸控螢幕一鍵就能生產出固定的粉量，不但減低咖啡豆的殘粉，也能容易得到espresso的出色萃取標準。

全世界喝咖啡人口一共具有10億上列，根據2018年資料推算，台灣人平均每年飲用咖啡杯數已達到204杯，能了解台灣人已不可以遠離咖啡，已經有大多的人盤算選購全自動咖啡機，希望在家中便能及時品味咖啡香。想要自己調配出獨家特調的人也很多。看完2021咖啡機分享文章之後，各位是否已經清楚挑選合適自己的全自動咖啡機了呢？

市面上的咖啡機不斷創新，從價格、沖調方法、規格、用途皆會不同。建議各位能夠先參考上述的文摘內容，初步了解種種咖啡機的沖調基本原理，再依照自己的使用需求、愛好、預算挑選出最適合的咖啡機種。

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